Gazimağusa Belediyesi ile KTMMOB Gıda Mühendisleri Odası arasında, gıda işletmelerinde hijyen ve gıda güvenliği standartlarını yükseltmeyi amaçlayan iş birliği protokolü yeniden imzalandı. Belediye tarafından yapılan açıklamada, Kasım 2023’te yürürlüğe giren ilk protokolün sahada uygulanarak olumlu sonuçlar verdiği belirtildi.
Gazimağusa Belediye Başkanı Süleyman Uluçay ile KTMMOB Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Beste Oymen tarafından imzalanan yeni protokol, gıda işletmelerinde hijyen ve sanitasyon kurallarına uyumun artırılmasını, gıda güvenliği bilincinin geliştirilmesini ve denetim süreçlerinin desteklenmesini amaçlıyor.
Protokol kapsamında:
• Belediye zabıta personeline hijyen ve gıda güvenliği eğitimleri verilecek.
• Gıda Mühendisleri Odası tarafından teknik rehberlik sağlanacak.
• Saha gözlemleri yapılarak işletmelere yol gösterici geri bildirimler sunulacak.
Bir yıl süreyle geçerli olacak protokol boyunca taraflar, gıda güvenliği kültürünün yaygınlaştırılması ve halk sağlığının korunması için iş birliğini sürdüreceklerini vurguladı.