Isparta’da görerek etkilendiği lavanta bahçelerinin bir benzerini Karpaz bölgesine taşıyan KKTC vatandaşı kadın girişimci Ayşegül Bolat, Türkiye’den aldığı destekle hayalini gerçeğe dönüştürdü.

Girişimci Ayşegül Bolat, Isparta gezisi sırasında hayran kaldığı lavanta bahçelerini kendi bölgesinde de kurabilmek amacıyla 5 yıl önce harekete geçti. Türkiye'nin Lefkoşa Büyükelçiliği Kalkınma ve Ekonomik İşbirliği Ofisi’nin (KEİ) hibe programına başvurarak destek alan Bolat, Karpaz bölgesindeki 4 dönümlük arazisinde göz alıcı bir lavanta bahçesi oluşturdu.

LAVANTADAN 12 FARKLI ÜRÜN ELDE EDİYOR

Sadece lavanta yetiştirmekle yetinmeyip işini her geçen gün daha da büyüten Ayşegül Bolat; sirkeden kolonyaya, sabundan Kıbrıs'ın geleneksel lezzetlerine kadar geniş bir yelpazede üretim yapıyor. Lavanta esaslı tam 12 farklı ürün geliştiren başarılı girişimci, ürettiği bu ürünlerle hem kendi ekonomisine katkı sağlıyor hem de bölgede yeni bir istihdam kapısı aralıyor.

Girişimcilik hikayesini ve hedeflerini anlatan Ayşegül Bolat, şu ifadeleri kullandı:

"Lavanta bahçesi kurmak en büyük hayalimdi ve bunu 5 yıl önce Türkiye'nin değerli destekleriyle hayata geçirdim. Şu an yetiştirdiğimiz lavantalardan 12 farklı yan ürün elde ediyoruz. Kıbrıs'ın özellikle limonatası çok meşhurdur; biz de lavantalı limonata ürettik. Hem yerli halk hem de turistler bu lezzeti çok beğeniyor."

HEM ÜRETİM MERKEZİ HEM DE FOTOĞRAFÇILARIN UĞRAK NOKTASI

Bolat'a ait lavanta bahçesi, kısa sürede bölgenin en popüler noktalarından biri haline geldi. Mor renkli görsel şöleni kaçırmak istemeyen fotoğraf tutkunları bahçeye yoğun ilgi gösterirken, doğal ve lavanta esaslı ürünleri yerinden satın almak isteyen ziyaretçiler de Karpaz'daki bu özel işletmeyi sıkça ziyaret ediyor.

Gelecek dönemde ürün çeşitliliğini daha da artırarak işletmesini büyütmeyi hedeflediğini belirten Bolat, sürdürülebilir kalkınma için kadın girişimcilerin her alanda daha fazla desteklenmesi gerektiğinin altını çizdi.