Süt Ürünleri İmalatçıları Birliği (SÜİB), yaptığı yazılı açıklamada üretim maliyetlerinin son dönemde ciddi biçimde arttığını ve sektörün sürdürülebilirliğini tehdit eder noktaya geldiğini belirtti. Açıklamada, 1 Ocak itibarıyla çiğ süt fiyatlarına yapılan yüzde 19’luk artışın, asgari ücretteki yükselişle birlikte işçilik maliyetlerini ve sosyal yükümlülükleri önemli ölçüde artırdığı ifade edildi.
Enerji, lojistik, ambalaj ve işletme giderlerindeki artışların da toplam maliyetleri “sürdürülemez bir seviyeye” taşıdığı vurgulandı.
“Rekabet gücü zayıflıyor”
SÜİB, artan maliyetlerin hem iç piyasada hem de ihracat pazarlarında rekabet gücünü ciddi biçimde zayıflattığını belirtti:
• Rakip ülkelerin daha düşük maliyetlerle üretim yapabildiği bir ortamda fiyat bazlı rekabetin giderek zorlaştığı,
• Bu durumun mevcut ihracat pazarlarının kaybedilmesi ve yeni pazarlara giriş şansının azalması riskini doğurduğu,
• İç piyasada ise maliyet artışlarının satış fiyatlarına aynı oranda yansıtılamadığı için firmaların finansal dayanıklılığının zayıfladığı ifade edildi.
“Çiğ süt fiyat politikaları bütüncül ele alınmalı”
Açıklamada, süt ve süt ürünleri sektörünün üretici, sanayici ve ihracatçıdan oluşan entegre bir yapıya sahip olduğu hatırlatılarak, bu yapının sağlıklı şekilde devam edebilmesi için çiğ süt fiyat politikalarının asgari ücret artışları, enerji giderleri ve diğer zorunlu girdi maliyetleriyle birlikte bütüncül bir yaklaşımla değerlendirilmesi gerektiği vurgulandı.
SÜİB, sektörün rekabet gücünü koruyacak, ihracat potansiyelini zayıflatmayacak ve sürdürülebilir üretimi destekleyecek dengeleyici politikaların hayata geçirilmesi için tüm kurum ve paydaşlarla yapıcı iş birliğine hazır olduğunu açıkladı.