Dünya genelinde binlerce kişinin çölyak hastası olduğunu bilmeden yaşadığı tahmin ediliyor. Toplumda her 100 kişiden 1'inde görülen ve genellikle "sessiz" ilerleyen çölyak hastalığına karşı uyarıda bulunan tıp dünyası, kesin bir tanı almadan bilinçsizce glütensiz beslenmeye yönelmenin faydadan çok zarar getirebileceğine dikkati çekiyor.

Glüten tüketen kişilerde ince bağırsak hasarına yol açan bir bağışıklık sistemi reaksiyonu olan çölyak hastalığı, belirtilerinin başka rahatsızlıklarla benzerlik göstermesi nedeniyle yıllarca teşhis edilemeyebiliyor. Uzmanlar, hastaların büyük bir kısmının henüz resmi bir tanı almadığını vurguluyor.

GEÇ TEŞHİS KANSER RİSKİNİ ARTIRIYOR

Hastalığın geç teşhis edilmesi vücutta ciddi hasarlara yol açabiliyor. Kronik anemiler (kansızlık) bu durumların başında gelirken, hastalığın bağırsakta "lenfoma" adı verilen özel bir kanser türünün gelişmesine de neden olabileceği belirtiliyor.

Özellikle gençlerde nedeni açıklanamayan demir, B12 ve folik asit eksikliklerinin yanı sıra kronik ishal, karında şişkinlik ve ani kilo kaybı gibi şikayetlerin bulunması durumunda, bağırsakta bir emilim problemi olup olmadığının mutlaka araştırılması gerekiyor.

TEK TEDAVİ YÖNTEMİ SIKI BİR DİYET

Çölyak hastalığında erken teşhis, hem yaşam kalitesini artırıyor hem de ilerleyen süreçte gelişebilecek diğer sistemik hastalıkların önüne geçiyor. Hastalığın bilinen tek tedavi yöntemi ise ömür boyu sürecek sıkı bir glütensiz diyet. Bu diyete düzenli bir şekilde dikkat edildiğinde hastalıktan kaynaklanan neredeyse bütün olumsuz bulgular tamamen geriliyor.

TANI ALMADAN DİYETE BAŞLAMAK METABOLİZMAYI BOZUYOR

Son yıllarda çölyak hastası olmadığı halde sadece sağlıklı yaşam ya da hızlı kilo verme amacıyla glütensiz beslenmeye yönelen kişilerin sayısı hızla artıyor. Ancak tıbbi bir zorunluluk olmadan glütenin beslenme programından tamamen çıkarılması ciddi riskleri beraberinde getiriyor.

Glüten kesildiğinde, beslenmede onun yerine konulan yiyeceklerin genellikle meyveler ya da patates gibi nişasta ve şeker oranı yüksek gıdalar olduğuna dikkat çekiliyor. Bu durumun da vücudun metabolik dengesini olumsuz yönde etkileyerek farklı sağlık sorunlarına zemin hazırlayabileceği uyarısı yapılıyor.