Kıbrıs Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (KTMMOB) Gıda Mühendisleri Odası, son dönemde ülkede peş peşe yaşanan gıda güvenliği ihlalleri üzerine yazılı bir açıklama yaparak yetkilileri acil önlem almaya çağırdı. Oda Başkanı Dr. Beste Oymen tarafından yönetim kurulu adına yapılan açıklamada, gıda güvenliğinde yaşanan sorunların halk sağlığını ciddi şekilde tehdit ettiği ve alarm zillerinin çaldığı vurgulandı.

"SORUN MEVZUAT DEĞİL, UYGULAMA VE DENETİM EKSİKLİĞİ"

Gıda güvenliği konusunda yıllardır yapılan uyarılara rağmen benzer sorunların tekrarlanmasının mevcut önlemlerin yetersizliğini gösterdiğini belirten Dr. Beste Oymen, sorunun temel kaynağının yasal boşluklar olmadığını ifade etti. Oymen, yaşanan aksaklıkların sahada uygulama eksikliği, yeterli sayıda gıda mühendisi istihdam edilmemesi ve yürürlükteki cezaların caydırıcı olmamasından kaynaklandığına dikkat çekti.

Etkin denetimler ve ağır yaptırımlar olmadan gıda güvenliğinin tam anlamıyla sağlanamayacağını belirten Oymen, ihlallerin karşılıksız kalmasının yeni vakalara zemin hazırladığını söyledi.

"DAHA KAÇ VAKA YAŞANMASI BEKLENİYOR?"

Açıklamada, yaşanan mağduriyetlerin boyutuna işaret edilerek şu sorular yöneltildi:

"Daha kaç uygunsuzluk tespit edilmeli, daha kaç vaka yaşanmalı ve daha kaç tüketici mağdur olmalı ki gerekli adımlar gecikmeden atılsın?"

YETKİLİ KURUMLARA TAVİZSİZ YAKLAŞIM ÇAĞRISI

KTMMOB Gıda Mühendisleri Odası, halk sağlığı üzerinde risk oluşturan unsurların ortadan kaldırılması için yetkili kurumları göreve davet etti. Denetim faaliyetlerinin ivedilikle güçlendirilmesi, gıda güvenliği alanında uzman gıda mühendislerinin istihdamının artırılması ve mevzuata aykırı hareket eden işletmelere karşı tavizsiz bir tutum sergilenmesi gerektiği belirtildi.

Gıda güvenliğinin ihmal kabul etmeyeceğini ve halk sağlığının ertelenemeyeceğini vurgulayan Oymen, cezai yaptırımların bir tercih değil, anayasal bir zorunluluk haline geldiğini ifade etti..